三餐正常吃，但仍然會有半夜嘴饞的時候，可是擔心吃了又發胖，不吃又餓到睡不著，那到底該怎麼辦呢？編編告訴你，其實吃宵夜不一定會發胖！「吃宵夜」不該與「變胖」畫上等號，重點不在於你有沒有吃對食物、掌握正確的飲食習慣喔！今日編編就來替妳破解迷思，想知道該怎麼吃、該吃什麼嗎？就一起跟著看下去吧！

 

 一、吃宵夜的3大原則 

    原則1：控制每日總熱量，替半夜預留空間 

    普遍一位成年女性必須攝取1500大卡的熱量，若三餐正常吃，基本上會吃到1200-1400大卡左右的熱量，所以若宵夜特別愛吃鹽酥雞、泡麵等高油炸、高熱量的食物，那很容易熱量就會有超出預期！那即便你不常吃宵夜也會有發胖的可能性！所以當你在吃宵夜的時候盡量控制在總熱量的十分之一，這樣也可以避免熱量超過太多的問題喔！ 

    原則2：建議在睡前2小時吃完

    無論是哪一餐，其實都需要花費4小時才可以完整消化，若是宵夜的話，建議至少也需要睡前2小時吃完唷！除了消化之外，同時也不會因為消化不良而造成腸胃不適的狀況喔！ 

    原則3：挑選有飽足感、低熱量的食物 

    選對食物吃是很重要的，因為若選擇高油、高熱量的加工食品，如洋芋片、雞排等食物，除了變胖之外，隔天睡醒來還有可能會水腫！所以一般建議可以挑選低熱量又有飽足感的食物，也可以盡量吃「原型食物」減少食物的加工，血糖也不會太容易攀升，也不會造成腸胃太大的負擔！
 

 二、宵夜推薦5大食物

    1.牛奶 

    誰說早上才可以喝牛奶呢？牛奶具營養、熱量相對低，宵夜肚子鬧空虛時來上一杯也很棒呢，同時可以舒緩一整天的疲勞，提高睡眠品質喔！

    2.雞胸肉 

    雞胸肉富含豐富的蛋白質，脂肪低又含有大量的蛋白質，有助於對抗飢餓感，以蛋白質取代澱粉，也可以抑制血糖的提升，當作宵夜吃時，建議自己食用半個拳頭大小就好了，也可以減少罪惡感喔！ 

    3.天然果乾

    乾燥後的果乾具有大量的纖維以及各種維生素，可以養顏美容、熱量也非常低呢！但必須留意是否購買到加糖或過度加工的果乾，不然就會本末倒置了！ 

    4.味噌湯

    偶爾半夜就想吃吃鹹食，那編編非常推薦味噌湯喔！在湯中再加入低脂豆腐、海帶芽等，飽足感真的一下子就來囉！並且味噌富含大量的蛋白質，對人體健康很有益喔！ 

    5.黑、白木耳飲品 

    黑、白木耳富含大量的膳食纖維，白木耳更被稱為「植物性燕窩」的稱號，黑木耳的營養價值也不遑多讓，含鐵量是豬肝的5倍多！不僅熱量低，還可以讓身體更健康，是一杯適合宵夜喝的一款飲料喔！ 

    掌握以上原則與正確低熱量食物，就可以排解嘴饞的天人交戰，跟著編這樣吃準沒錯！學會了嗎！趕緊筆記下來！但宵夜還是不要太常吃唷，盡可能不要變成常態，因為也是需要給腸胃一個休息的時間唷！